第176章

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第176章

年二九是崽崽们最开心的一天,因为又到了一年一度开油锅炸东西的时候。

这年头日子艰难，哪怕像苏笑笑这样日子还算过得去的家庭一年也只开一次大油锅。

韩城一大早带着两个大崽崽去供销社置办红纸烟花鞭炮和一些过年的必需品,小肉包和小汤圆蹲在厨房里不肯出去,苏笑笑只好煲一大锅菊花茶让他们当水喝。

白兰给她送了点晒干的木薯粉皮，这个东西剪成菱形炸出来比虾片还好吃，洒一把下去就能变成满满一大锅,好吃是好吃,就是炸这个东西实在太费油，苏笑笑打算留到最后还有油剩下才炸。

昨天在年货摊子买了一些炸物,今天少炸一点,苏笑笑先做油糍,往年都是甜口的吃得多,她今年打算做了一些咸口的油糍,糯米粉里加一点盐巴和成团,包上提前泡好加了盐巴炒熟的绿豆，包成小饼子下油锅炸，这种小吃在苏笑笑的老家叫做绿豆炸包,相比甜口的油糍,这个更香更好吃。

苏笑笑还打算做一个芋头糍,这些东西已经是苏笑笑上辈子儿时的回忆,长大后几乎都吃不到,芋头捣碎加入糯米粉，调好咸味加入一点整粒的小茴香和成团,捏成跟掌心一般大的小饼子直接下油锅炸熟即可。

这两个传统小吃实在是太香,别说小肉包,就是小汤圆口水也流了一地。

“麻麻我想尝一下。”小汤圆极少主动要求吃什么东西，她难得要一次东西吃,苏笑笑自然不舍得拒绝她。

苏笑笑拿了一个绿豆炸包和一个芋头糍各分成两半装到两个碗里递给他们：“每样吃半个尝尝就行，这个东西刚出锅就吃很容易上火。”

两个小家伙都很乖，妈妈给什么就吃什么，端着小碗在边上小桌子上一口一个香。

小汤圆吃东西很斯文，小口小口吃：“麻麻这个糍粑真好吃，比甜的还好吃。”

小肉包则是大口大口吃，巴掌心大小的小油糍还要分成两半，他两口吃完感觉自己连味道都没尝出来，听到妹妹这么说，巴巴问了句：“是咸的吗？”

苏笑笑看着他空空如也的碗：“………？”

小汤

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